Tin tức

Bộ sưu tập thủy quái đáng gờm của “siêu cần thủ”

5

Jeremy Wade, người dẫn chương trình truyền hình Quái vật sông, sở hữu bộ sưu tập ấn tượng bao gồm cá đuối nặng 127kg, cá da trơn ăn thịt người, cá piranha khổng lồ và cá chuyển giới. Jeremy Wade, sinh năm 1960 ở Anh, là một nhà sinh nghiên cứu sinh vật học, người dẫn chương trình truyền hình, ... Read More »

Top 10 loài cá đẹp nhất thế giới

8

Trang Frecked vừa bầu chọn ra 10 loài cá đẹp nhất trên thế giới. Đáng chú ý có cả sự xuất hiện của sên biển Nudibranch và tôm tít. 1. Cá trạng nguyên. 2. Cá chim hoàng đế. 3. Cá sư tử. 4. Cá bò bi. 5. Sên biển Nudibranch. 6. Cá đĩa. 7. Tôm tít. 8. Cá thù lù. ... Read More »

Món ăn, bài thuốc từ cá trắm

maxresdefault

Thịt cá trắm được sử dụng làm thực phẩm, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, ngoài ra còn có tác dụng phòng chữa bệnh. Cá trắm còn gọi là thanh ngư, là loài cá nước ngọt sống ở các hồ ao ở nước ta. Có 2 loài: cá trắm đen và trắm trắng (còn gọi là ... Read More »

Cháo cá chép với hành và nghệ

1

   Cháo cá chép với hành và nghệ Nguyên liệu: Cá chép 1 con khoảng 500g, gạo tẻ 100g, 50g hành lá, 1 thìa café bột nghệ, 1 thìa café rượu vang, 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh hạt nêm. Cách làm: Cá chép làm sạch, chặt khúc, khía các đường nhỏ quanh lườn để dễ ngấm ... Read More »

Cá chép hấp

1

   Cá chép hấp Nguyên liệu: 1 con cá chép 250-300g, 300-500 ngải cứu, gia vị (hạt nêm, nước mắm, tiêu…) Cách làm: Rau ngải cứu nhặt rồi rửa sạch với nước, lấy phần non. Cá cắt bỏ mang, đánh vẩy, giữ nguyên bộ ruột. Phải làm cá thật nhanh để giữ máu. Sau khi làm xong sát cá với ... Read More »

5 lợi ích cho sức khỏe từ cá hồi

4

Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật không có lợi cho sức khỏe. Trong cá hồi có chứa rất ít chất béo dạng này, giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người. Bên cạnh những lợi ích to lớn mà các loại chất béo ... Read More »

Những điều bạn cần biết khi ăn cá

Teriyaki cá hồi

Không ăn cá khi đói Ăn cá khi đói có thể làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric mà axit này có thể gây ra các tổn thương ở mô. Mà sự tổn thương mô lại chính là nguyên nhân gây ra bệnh gout. Vì vậy, để tránh nguy cơ mắc bệnh gout, bạn không nên ăn cá ... Read More »

7 lợi ích tuyệt vời khi ăn cá

Cá nướng cà ri

1. Kho lưu trữ các chất dinh dưỡng Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phong phú. Protein trong thịt cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết ... Read More »